Sie kommen als Gäste und gehen als Freunde.
Rezept
apfelkuchen im glas
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungsdauer: 50 Min.
Portionen: 6-8
Zutaten:
100 g Butter
150 g Mehl
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Zitronen
1 Prise Salz
7 Äpfel
1/4 l Wasser
Zimtrinde
1/8 l Apfelsaft
Zubereitung:
Streusel: 10 dkg Butter, 15 dkg Universalmehl, 10 dkg Zucker , Vanillezucker , Zitronenabrieb von einer Zitrone,1 Prise Salz. Bei 180 °Heißluft ein paar Minutenbacken bis der Streusel hellbraun ist.
Apfelkompott: „ Äpfel schälen und kleinwürfelig schneiden in einen Topf mit ¼ l. Wasser, Saft einer Zitrone, Zimtrinde und etwas Zucker einmal aufkochen und kaltstellen
Apfelmus: 4 Äpfel schälen und spalten schneiden , Saft von einer Zitrone, Zimt, 1/8 l. Apfelsaft und gegeben falls etwas Zucker hinzufügen, weichkochen, pürieren und kaltstellen.
In ein Glas zuerst ca. 2 gehäufte Esslöffel Streusel geben, Apfelkompott 3 Esslöffel, wieder 2 Esslöffel Streusel danach 2 -3 Esslöffel Apfelmus noch einen Löffel Streusel zum Schluss Schlagobers darüber und etwas Zimt
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