Hofküche Pongauer Kerschmuas

Zutaten

• 500 g

  Mehl
• 1/4 l

  heiße Milch
• Prise

  Salz
• nach Belieben

  frische Kirschen
• zum Herausbacken

  Butter oder Butterschmalz

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Zubereitung

1. Milch erhitzen
2. Mehl in eine Schüssel geben
3. Prise Salz hinzufügen
4. Mehl mit der heißen Milch übergießen
5. So lange rühren, bis ein klumpiger Teig entsteht
6. Butter in einer Pfanne erhitzen, den Teig in die Pfanne geben und anbraten
7. Zum Schluss die Kirschen hinzufügen und mit Staubzucker servieren