Eine Reise durch das Einst und Heute

Ehemalige Bergbauernhöfe sind wie Türöffner in eine vergangene Zeit. Die dicken Hausmauern erzählen stumm von einstigen Naturgewalten und bieten Wind und Wetter noch heute trotzig die Stirn.

Die alten landwirtschaftlichen Geräte wie Holzrechen und Pferdegeschirre haben längst ausgedient und zieren nunmehr die Wände als Dekoration. Es braucht nicht viel Fantasie, um sich vorzustellen, wie das Leben damals am Berg ausgesehen haben muss und wie beschwerlich die tägliche Arbeit doch war.

Jedes Kind war zudem eine unersetzliche Arbeitskraft sowie eine wertvolle Stütze für Haus und Hof der Bergbauernfamilie. Es war selbstverständlich im zarten Alter von sieben Jahren bereits am Feld mitzuarbeiten. Als „Schickbua“ oder „Schickdirndle“ –  wie man die fleißigen Helfer meist nannte, war die junge Generation dafür zuständig, für kühles Trinkwasser bei der Heuernte zu sorgen, das Vieh im Stall zu versorgen oder dieses auf der abschüssigen Bergwiese zu beaufsichtigen.

Früh wurden sämtliche Arbeiten erlernt, das Mähen mit der Sense, die Stallarbeit, das Holzschneiden mit der Zugsäge, das Pflegen und Füttern der geliebten Tiere. Als Dank erntete man Wertschätzung und Respekt.

Wer heute den Weg zum ersehnten Urlaubsziel mit dem Auto zurücklegt, sollte bei der steilen Auffahrt kurz innehalten und sich vorstellen, wie es wohl gewesen sein mag, als die Bergbauernkinder damals diese Strecke beinahe täglich bei jeder Witterung zu Fuß bewältigen mussten, um in die örtliche Schule zu gelangen. Stundenlang waren sie oft unterwegs und kamen meist schon müde im Klassenzimmer an.

Doch in Kindesaugen gab es immer etwas zu entdecken: Käfer wurden entlang des Schulweges aufgespürt, Grillen mittels Grashalm aus den Höhlen herausgekitzelt und Blumen auf dem Heimweg für die Mutter gepflückt. Gespielt wurde ohnedies mit dem was die Natur hergab: Steine, Zapfen, Holz und Äste sorgten für Kinderglück und zufriedene Momente.

Am Bergbauernhof war es vor allem die Aufgabe aber auch die Sorge der Bäuerin, mit oft nur knapp vorhandenen Mitteln zu kochen, um die ganze Familie satt zu bekommen. Alles, was am eigenen Boden wuchs und gedeihte, wurde verarbeitet.

Gröstl, Dampfnudel, Ritschert, Kaspressknödel, Zugplattlan und dergleichen mehr kennzeichnen die damalige Bauernkost, ein festlicher Sonntagsbraten kam hingegen nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch. Und wenn es Abend wurde und die Arbeit für den Tag getan war, setzte sich die Familie gern im Schein der Petroleumlampe zusammen, las aus Büchern vor, besprach anstehende Aufgaben oder erzählte sich alte Geschichten.

Diesen zu lauschen, während man es sich auf der Ofenbank gemütlich gemacht hat, lies viele Dinge in einem anderen Licht erscheinen und trug dazu bei, die Natur besser zu verstehen. Viele dieser Geschichten schlummern wohl noch heute in den alten Mauern, man muss lediglich die Ohren spitzen, etwas Fantasie einkehren lassen und genau hinhören. Für eine Reise ins damals.