"Chalet 1888" am Gut Schloss Lichtengraben
Am Gut Schloss Lichtengraben haben Gäste die Möglichkeit vollends einzutauchen. In die Welt der Tiere, in den Lebensraum des Wassers, in eine historische Umgebung mit einzigartiger Unterkunft und in die Geschichte jenes Mannes, der einst der Fischaufseher am Gutshof war und durch Erzählungen heute noch präsent ist.
Willkommen in der Fischeria
Den Geist dieser alten Zeit spürt man im ehemaligen Sandhaus. Die Gemäuer der „Fischeria“ erzählen von längst vergangenen Tagen. Hören. Sehen. Fühlen. Einlassen und versuchen, sich auf die Spuren und Abenteuer von Herrn Sand zu begeben oder „alle Viere von sich strecken“ und gemeinsam mit den Schafen unter den Bäumen Luftschlösser bauen, all das fällt ganz leicht. Die Forellenzucht hat seit jeher eine große Bedeutung und um zu verstehen, wie der Kreislauf des blauen Goldes und der damit verbundenen Lebewesen funktioniert, wird man sprichwörtlich gleich selbst ins kalte Wasser geworfen und kann sich im Angeln versuchen und bei der Produktion von schrägen Slow Fish Köstlichkeiten wie den Fish-Chips mit Hand anlegen. Wer es ganz genau wissen will, meldet sich zum Workshop an. Sein Abendessen fangen, im Fischernetz schier über der Wasserfläche schweben, die vom warmen Sonnenlicht umspielt wird – relaxen und träumen – inmitten dieses Kleinods darf die Seele eine Auszeit erfahren vom Stress des Alltags. Vierbeiner sind zudem ebenfalls herzlich willkommen.
Kreisläufe erhalten und neu erschließen
Am Gut Schloss Lichtengraben arbeitet und wirtschaftet man im Kreislauf der Natur. Frisches Wasser stammt aus der hofeigenen Quelle, ein Wasserkraftwerk wird über den Inselteich vom Lichtengrabenbach gespeist und sorgt für reine Energie, die zahlreichen Bienenstöcke sind die Heimat schwärmender Völker, die sich für den blühenden Artenreichtum verantwortlich zeigen und die Schafe dienen ganz nebenbei als natürlicher Rasenmäher rund um die Naturteiche und den 100 Jahre alten Streuobstwiesen. Der Grundgedanke der Bewirtschaftungsweise von Astrid und Andreas Rittler liegt in der Nachhaltigkeit. Überall ist die behutsame Schaffenskraft der beiden zu spüren. Sie erhalten Altes um es für unsere Zeit nutzbar zu machen.
"Hören. Sehen. Fühlen. Einlassen und versuchen, sich auf die Spuren und Abenteuer von Herrn Sand zu begeben oder „alle Viere von sich strecken“ und gemeinsam mit den Schafen unter den Bäumen Luftschlösser bauen, all das fällt ganz leicht."
