Hofküche Ostereier mit Zwiebelschalen färben

• Geschnittene Zwiebeln mit der Schale zu einem Sud kochen
• Hände waschen!
• Die rohen Eier mit etwas Spülmittel kalt waschen, danach gut abspülen
• Verschiedene Blätter (Löwenzahn, Klee, Sauerampfer, Hahnenfuß, Petersilie...) feucht auf die Eier legen und mit einem Strumpf befestigen
• Den Zwiebelschalensud mit etwas Essig vermengen - das ergibt eine bessere Färbung!
• Die Eier in den Zwiebelschalensud legen.
• WICHTIG: NICHT KOCHEND hart kochen
• Die Eier mit kaltem Wasser abschrecken
• Den Strumpf und die Blätter entfernen
• Trocknen lassen
• Die Eier einfetten -> am Besten mit einer Speckschwarte

Tipp der Bäuerin: Am besten bereiten Sie schon vorher alte Feinstrumpfhosen vor. Diese in die passende Größe zurecht schneiden und an einem Ende abbinden!