Hofküche Kräuter-Topfen-Aufstrich

Zutaten

• 250 g

  Topfen
• 125 g

  Sauerrahm
• ½ Bund

  Almkräuter {Schnittlauch, Petersilie,…}
• 1 Prise

  gemahlener Kümmel
• Kräutersalz & Pfeffer

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Zubereitung

Zubereitung (für 4 Portionen):

Topfen und Sauerrahm glattrühren. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Alle Zutaten verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.