Untererschbaum

Am Hof besteht die Möglichkeit, unsere selbstgemachten Hofprodukte zu kaufen. Diese sind Marmeladen und Gelees, Honig, Brot, Sirups, Tee, Kräutersalz, Eier, Butter und Liköre.

Ein besonderes Highlight ist es, dass unsere Gäste selbst die Eier für das Frühstück im Hühnerstall abholen können. Das freut nicht nur die kleinen sondern auch die großen Bauernhofliebhaber: innen. 

Am Hof nehmen wir es mit dem Verbrauch von Ressourcen sehr ernst, bzw. praktizieren verschiedene Formen der alternativen Energiegewinnung.

Das Brauch- und Heizwasser wird zum größten Teil (wetterbedingt!) durch Solarkollektoren beheizt. Sollte die Sonnen-Energie einmal nicht ausreichen, so wird mittels eines Holzvergaserkessels (erneuerbare Energie!) für ein angenehmes Klima im Haus gesorgt.

Um unnötigen Verbrauch von Wasser zu vermindern, wurden im gesamten Haus Wassersparer verbaut. Der Stromverbrauch wird unter anderem durch Energiesparlampen reduziert.

Unsere Kleintiere, wie z. B. Hasen, Katzen und Pony lieben ausgiebige Streicheleinheiten von unseren kleinen Gästen. Aber auch unsere Kühe mögen es gerne verwöhnt zu werden.

Bei unserem Bauernhof handelt es sich um einen Bergbauernhof in traditioneller Bewirtschaftung. Zum Hof gehört derzeit eine Fläche von ca. 15 ha Wald und 15 ha Grünland.

Die Bewirtschaftung des Hofes wird vom Vollerwerbsbauer Anton als Grünlandwirtschaft sowie Waldwirtschaft betrieben. Die Tiere werden im Stall bzw. auf der Alm in traditioneller Weise gehalten. Es wird Mutterkuhhaltung sowie eigene Fleischerzeugung betrieben.