Schneiderhäusl

Hofeigene Lebensmittel zu verwenden und verwerten, anzubauen und letztendlich zu genießen war immer schon eine Leidenschaft von mir. So gibt es auf unserem Hof neben frischer Ziegenmilch und Eiern direkt aus dem Stall, auch Ziegenkäse in Öl veredelt mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern.

Köstlichkeiten aus dem Obst- und Gemüsegarten, wie z.B. selbstgemachte Marmeladen, Sirupe, Kräutersalz, Würzbasis, uvm. werden mit Liebe zubereitet.

Am Anreisetag wartet selbstgebackenes Brot auf unsere Gäste in der Ferienwohnung.

Da wir über keinen Hofladen verfügen, bitten wir um Verständnis, dass je nach Saison und Lagerstand nur eine kleine Menge an Hofprodukten verkostet werden kann!

In unserem Stall finden sich das ganze Jahr über Ziegen und Schafe ein. Rund um den Hof sind auch ein Hahn mit seinen Hühnern, Enten, Hasen und unser Kater Timmy anzutreffen. Auch wenn wir nur eine kleine Landwirtschaft betreiben, tun wir dies mit viel Herzblut und Liebe zu unseren Tieren. Einige davon können vom Tag der Geburt an bei uns aufwachsen und es ist jedes Mal wieder ein tolles Gefühl, dies miterleben zu dürfen – ein Teil unserer landwirtschaftlichen Kultur sein zu können!