Der Perweinhof

Unsere Rinder leben im Familienverband, der Mutterkuh-Herde. Den Sommer verbringen sie auf der Alm, im Frühjahr und im Herbst kommen sie auf die Wiesen in Donnersbachwald. Im Winter steht den Rindern ein Tieflaufstall mit Strohbett, großem Laufhof und Außenfütterung zur Verfügung.

Die Kälber bleiben bei den Muttertieren und bekommen Milch, soviel sie wollen. Mit einem Lebendgewicht von ca. 400 - 500 machmal sogar mehr und einem Alter von ca. 11 Monaten werden sie geschlachtet. Mittlerweile vermarkten wir fast alle Jungrinder ab Hof.

Zusammen mit den Fleischhauer in Irdning stellen wir eigene Rindfleisch- Bratwürstl und Käsekrainer her.

In den Wintermonaten wirft Gerald dann den Selchofen an, in 6 bis 8 Wochen reifen Schweinekarrees, die wir von einem befreundeten Schweinebauern in Vorchdorf zukaufen, zu einem wunderbar mürben und g'schmackigen Karrespeck.

Auf unserem Hof geht's nicht nur den Gästen gut, nein auch viele Tiere haben hier ein schönes zuhause gefunden.

Hier leben 25 Mutterkühe mit ihren Kälbern. Im Sommer dürfen sie auf den Almwiesen die besten Gäser und Almkräuter fressen, im Frühling und in Herbst gehen sie auf den Wiesen rund um's Haus. Der große Laufstall befindet sich in Irdning, in den die Rinder dann vom Spätherbst bis in den Mai einziehen. Die meisten Kälbchen kommen aber in alten Stall gleich neben dem Hof zur Welt. Und falls einmal eine Kuh oder ein Kalb krank werden bleiben sie auch im heimatlichen Stall in Donnersbachwald.
Über die Sommermonate haben wir auch immer 2 Schweine, die auch auf die Alm kommen, erst wenn's im Herbst zu kalt wird, holen wir sie zurück auf den Hof.

Besonders beliebt sind die Isländerperde.
Im Sommer gehen wir wochentags mit den Kindern reiten. Die Ponys werden geführt und wir gehen über die Wiese beim Haus. Stolze Besitzer eines Perdepasses dürfen auch schon selbst ausreiten. Der Almweg bietet dafür die besten Voraussetzungen.

Nicht vergessen dürfen wir natürlich unsere Katzen, sie mögen es gerne, den ganzen Tag gestreichelt und gekrault zu werden.

Unser Hund "Lara" ist sehr kinderfreundlich und freut sich über jeden, der ein paar Streicheleinheiten für sie übrig hat. Aber Vorsicht: wenn man einmal damit angfangen hat, läßt sie einen nicht so leicht wieder aufhören. Immer wieder stupst sie mit der Nase die Hand an, damit man nur ja nicht auf die Idee kommt aufzuhören.

Die Hühner haben einen eigenen Hühnerstall und viel Auslauf. Wir gehen jeden Tag in den Hühnerstall und holen die frischen Eier, jedes Kind kann sich das Frühstücksei selbst aufheben - was für ein Erlebnis! Da schmeckt's gleich noch besser!

Auch Hasen und Meerschweinchen leben bei uns am Hof. Die Kinder können jederzeit ins Gehege steigen, um sie einzufangen und zu streicheln.