Haus Lentsch

Unsere Produkte:

• Frische Milch(von Mitte Sept. bis Mitte Juni)
• Selbstgemachte Marmelade und Säfte nach Saison und Verfügbarkeit.
• Dinkelbrot aus Biogetreide der Region.
• Würziger Almkäse von Anfang August bis Dezember.
• Frische, leckere Eier aus unserem Hühnerstall.
• Hausgemachtes Sauerkraut und Biokartoffel.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit:

• Die Schlafzimmer der Ferienwohnung sind mit heimischem Vollholz ausgestattet und ohne Chemie.
• Unser Gartengemüse sowie die Beerensträucher, bekommen nur natürlichem Dünger und Schädlinge werden durch eine Mischkultur ferngehalten.
• Die Heidel- und Preiselbeeren, holen wir aus dem Naturpark Kaunergrat, denn wir sind ja mitten drin.
• Unsere Kühe bekommen nur unser eigenes Bioheu und etwas zugekauftes Biokorn. Im Frühjahr und im Herbst, grasen sie auf unserer Heimweide und im Sommer auf der Alm.
• Geheizt wird mit Holz, aus dem nahen Gemeindewald, der jährlich wieder nachgeforstet wird.
• Die Photovoltaik deckt fast die Hälfte unseres Stromverbrauchs.
• Mülltrennung ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Im Stall wohnen unsere Kühe mit den Kalbinnen und Kälbchen.
Unsere Hühner versorgen und täglich mit frischen Eiern. 

Ab Mitte Juni bis Mitte September, machen unsere Kühe Urlaub auf der Falkaunsalm und die Jungrinder und die Kälbchen übersiedeln auf die Heimweide.