Forstbauer

...verwöhnen Ihren Gaumen bei uns auf dem Hof!

Ein besonders ausgiebiges Frühstück mit eigenen Milchprodukten, Marmeladen, Honig, Wurst und Schinken, selbstgebackenem Gebäck und Kuchen, Apfelsaft, Müsli - wir bemühen uns täglich, einen reich gedeckten Frühstückstisch zu zaubern und Ihnen den Start in den Tag so angenehm wie möglich kulinarisch zu versüßen! In Zeiten wie diesen, versuchen wir immer mehr unsere Produkte in den Vordergrund zu stellen und Ihnen so den Zugang zu "selbstgemachten bäuerlichen Köstlichkeiten" zu ermöglichen... und Sie werden den Unterschied schmecken!

In unserem Milchviehstall - ein formschöner Kompoststall, gebaut mit unserem eigenen Holz - bietet seit 2011 die Möglichkeit, die Tiere den ganzen Tag über zu beobachten, ohne dass man Sie stört! Viele unserer Gäste genießen das sehr, man übernimmt nämlich ganz automatisch diese "Ruhe" von der Kuhherde.....

Somit haben wir auch einen ganz wesentlichen Schritt getan, dem Urlauber und somit auch dem Konsumenten noch mehr Einblick in unseren Arbeitsalltag zu ermöglichen und auch die Produktion begreifbar zu machen. Der gelungene Stallbau brachte uns den Landestierschutzpreis vom Land Steiermark ein - worauf wir sehr stolz sind!! Tierwohl liegt uns am Herzen, ein wesentlicher Faktor dafür, dass man einen Hof erfolgreich in die Zukunft führen kann. Gehts den Tieren gut, geht es auch in der Familie gut!

Wir haben nun schon eine ganze Reihe tierischer Freunde am Hof! Meine drei Töchter betreuen gemeinsam mit uns einiges an "Kleinvieh"!

Neben unseren Hasen - 7 Stück an der Zahl - die natürlich den ganzen lieben Tag etwas zu fressen brauchen gibt es selbstverständlich auch Kater Oskar! Verfressen und liebesbedürftig!

Unser Finley - ein Golden Retriver - ist eine Seele von Hund, man kann ihm nicht wiederstehen. Als Wachhund ist er nicht gerade der Größte, seine Freundlichkeit und seine Familienzugehörigkeit dominieren klar! Er kann singen... oder jaulen - er spricht auf seine Weise sehr gerne mit uns und auch mit unseren Urlaubern... spätestens täglich in der Früh zur Begrüßung beim Frühstück!!!

Bella und Benni - unsere 2 Zwergziegen, legten den Grundstein für unsere Ziegenzucht! Ziegennachwuchs am Hof begeistert einfach jeden von uns! ! Verspielt und keck immer zu einem Spass aufgelegt, sind sie die Lieblinge all unserer Gäste - nicht nur von den Kindern! Mittlerweile haben wir schon eine kleine Herde... einfach nur zum Liebhaben und füttern!

Das Größte für meine Mädels sind aber die Pferde! Nachdem wir jetzt unsere Kühe im neuen Stall untergebracht haben, konnten wir den alten Kuhstall in einen super komfortablen Pferdestall umbauen!! Meine 3 Reitermädels genießen jede Minute mit den Vierbeinern, spielen gerne in der Sattelkammer oder am neuen Reitplatz, den wir mit dem Stall neu gebaut haben! Von Langeweile also keine Spur! Amelie, das Pony und Astor, der Haflinger werden von meinen Mädchen geritten - gerne können auch unsere Urlaubskinder den Reiterspass ausprobieren! Selbst Zita, unsere Norikastute ist eine Seele von Pferd - eine schwarze Perle äußerlich und noch mehr innerlich!

Neben den Milchkühen gibt es immer wieder Kälbchen bzw. Jungkühe - teilweise im Sommer auf der Alm oder zu Hause rund ums Haus!

2 Schweine haben wir auch - irgendwo muss die Grundlage für das gute Fleisch und die Wurst herkommen!